影音先锋秋秋午夜影院操女人 原创 马蹄好吃难剥皮?教你3招,轻松剥皮不伤手,个个很完整

2020-05-21

方法2:将马蹄洗干净煮熟后,放在盐水浸泡约1小时,再用冷水冲洗干净再剥皮,可以加快剥皮速度。

马蹄肉氧化速度快,削皮后要尽快浸到水里,不然很快会变黑。

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马蹄虽好,但如果不会挑选也白费劲。马蹄以大颗影音先锋秋秋午夜影院操女人,表皮比较干净为最佳;外皮呈深紫红色的品质比较好;顶芽短粗、越短越嫩、口感甜脆影音先锋秋秋午夜影院操女人,这样的马蹄很容易去皮。

方法1:先将马蹄放在清水内浸泡半小时影音先锋秋秋午夜影院操女人,然后用小刀切除顶部和底端后削皮。

每年过节必吃的糕点之一马蹄糕,寓意马到功成、步步高升,晶莹剔透的马蹄糕,夹杂著爽脆的马蹄。马蹄铁踏桂花香,马蹄糕加入桂花,使马蹄糕飘来阵阵清香,沁人心脾。好吃的马蹄糕,新鲜的马蹄很重要。马蹄成熟后呈枣红色或深褐紫色,马蹄以大颗、洁净及新鲜为最佳。常听见铜皮马蹄,即深紫红色、顶芽较短的马蹄,皮薄肉细、爽甜多汁并且无渣,品质更好。至于色泽紫黑、顶芽较长的铁皮马蹄品质略逊,皮厚、肉粗、多渣、味淡。

方法3:挑选芽短的马蹄比较容易去皮,并要在马蹄新鲜的时候剥皮,如果不新鲜缺乏水分,剥皮会比较困难。

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虽然超市有已经剥壳的马蹄,以真空包装出售,不过并非常有。反观市场里的马蹄则普遍常见,假如你有剥马蹄的经验,你就会知道那是一件苦差,不只剥到手痛,太粗疏地剥又会削走了不少肉。好端端一粒圆马蹄,给摧残到三尖八角,那么如何可以轻松地剥马蹄皮呢?

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